【開學系列】BPS含內分泌干擾素致早熟　兒童水樽點揀最安全？

悠長暑假即將開始，不少父母都會趁書展、商場大減價為子女添置新的開學用品，水樽更加是必備用品。父母在為子女選購水樽時，除了考慮價錢及公仔款式外，以往水樽常見成份BPA（雙酚A）被發現含類雌激素，可干擾荷爾蒙影響生殖及發育，近年市面出售的膠水樽大多標榜「BPA-free」，然而其代用的BPS（雙酚S）都有類同雙酚A的不良影響，家長宜留意清楚成份再選購。

▲ 水樽是開學必備用品之一。(林愛娜攝)

BPA及BPS有危機

BPA是一種化學物料，具有質量輕、透明性佳、耐衝擊性、可耐熱等特性，在生產聚碳酸酯 （ Polycarbonate簡稱PC） 水樽時，可強化塑膠的防碎性及透明度，令水樽更耐用及耐熱。

本港食物安全中心指，BPA急性毒性偏低，不會致癌。然而，有動物實驗研究結果顯示，低劑量BPA會對動物的神經系統、發育期的行為和生殖系統有不良影響。

食安中心支持業界停止製造和出售含BPA的奶瓶和嬰兒學習杯，並致力以其他物料取代BPA或盡量減低食物罐內的BPA含量。食物容器製造商亦須為產品的指定用途提供指示，包括指定溫度和使用限制。

近年市面出售的膠水樽幾乎全部標榜不含BPA，不過其替代物BPS疑亦有類似BPA的影響，可干擾荷爾蒙致早熟。美國內分泌協會於2017年4月發表報告指，BPS含有內分泌干擾素，有機會增加乳癌風險。

不過，從外觀難以得知水樽是否含有BPA或BPS，因此家長應看清水樽標示，為孩子選擇安全的水樽。TOPick到大型百貨公司查看市面出售的8款兒童水樽，全部標榜「BPA-Free」，大多亦有標籤寫明耐熱溫度、採用的物料及安全認證等。

▲ 迷你兵團水樽(左上起)、ISHIMURA膠水樽、Tsum Tsum水樽、Thomas and Friends水樽、蛋黃哥水樽。(林愛娜攝)

部分產品採用美國研發最新塑料材質「Tritan」（共聚酯），此物料標榜無BPA及BPS，包括「迷你兵團水樽」、「蛋黃哥水樽」、「Thomas and Friends水樽」、「Tsum Tsum水樽」、「ISHIMURA膠水樽」，耐熱溫度上限大多為80至100度，這5款水樽亦全部通過美國糧食及藥物管理局（FDA）檢測。

▲ Lenxngo矽膠水樽(左起)、小丸子水壺及Infit水樽，均無說明是否含有BPS。(林愛娜攝)

「Lexngo矽膠水樽」採用矽膠物料，售價是所有產品中最貴，售139元。其特色是喝完水後可以捲摺起來，節省空間。產品符合「LFGB」德國食品與日用品法及FDA的規定，標榜不含BPA，但未有提及是否不含BPS。

另外，「Infit水樽」採用PETG（非晶型共聚酯）物料，通過FDA檢測，不過耐熱上限為60度，是所有產品中最低，其售價為33.9元，是所有產品中最便宜。而日本製的小丸子直飲式水壺，採用PP（聚丙烯）材質，據了解，PP是一種安全的食物容器用塑膠，而上述兩款產品標示未有提及是否含BPS。

宜選有品牌及認證水樽

理大應用生物和化學科技系助理教授容家富，過往接受TOPick訪問時指出，「有商譽、有品牌、有認證」的水樽較佳，因為消費者難以單從水樽外觀得知其是否符合安全標準，只能循安全認證及測試了解。

使用方法是否恰當，例如有否倒入超過其耐熱度上限或不適當液體、有否長時間放在太陽下暴曬等。

他亦提醒，如果在水樽倒進超過其負荷溫度的熱水時，水樽塑膠會開始軟化及變形；若用水樽載酸性飲料如可樂、濃度高的檸檬水等，也有可能釋放化學物質。

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